Join The Community

Search

Tempe Mendoan

Tempe, makanan yang sudah merakyat, sudah menjadi trade mark Indonesia. Semua orang Indonesia pasti mengenal tempe. Makanan yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasikan oleh jamur. Salah satu jajanan olahan yang berbahan tempe adalah tempe mendoan. Salah satu ciri khas dari tempe ini adalah bentuk tempenya yang tipis.


Tempe mendoan diolah dengan cara digoreng, sebelumnya di celupkan kedalam campuran tepung kemudian digoreng sampai matang dan tidak terlalu garing. Tempe mendoan biasanya disantap dengan cabe rawit atau biasanya dengan sambal kecap. Saat ini di Jakarta sudah banyak penjual tempo mendoan yang dijajakan dengan mobil bak terbuka di pinggir jalan. Tempe mendoan sangat cocok sebagai cemilan di sore hari ditemani dengan secangkir teh atau kopi panas.

0 comments:

Post a Comment